病気という名の先生

潰瘍性大腸炎になり健康に目覚め、医者に頼らずに生きていく事を決心

【潰瘍性大腸炎】どの人工甘味料を避けるべき?

甘いものが好きな人は多いと思いますが、甘味料についてはどう考えていますか? 私は甘いものが大好きです。 砂糖がからだに良いものでは無いと分かっていながら食べてしまいます。 潰瘍性大腸炎になっても食べてしまいます。 でも病気になって色々と調べる…

【潰瘍性大腸炎】これだけは避けたい添加物~発色剤~

私は潰瘍性大腸炎になってから食について勉強するようになり、「この添加物が入っている食べ物は避けよう」というものがいくつか存在します。 その中でも特に私が意識して避けている添加物が、今回紹介する「発色剤」です。 発色剤として使われている添加物…

添加物の危険性~天然着色料まとめ~

食品添加物の着色料には大きく分けて、「合成着色料」と「天然着色料」があります。 天然着色料は合成着色料に比べたら比較的安全だと言われています。 危険だと言われている合成着色料については別の記事で書いているのでこちらもぜひ読んでみてください。 …

添加物の危険性~合成着色料まとめ~

多くの食品に食品添加物が使われていて、着色料は特に多くの食品に使われています。 用途としては食品の見栄えをよくし、食欲を湧きたてるために使われていますが、その一方で体にとって有害だと思われる様々な研究結果が存在しています。 添加物には化学合…

潰瘍性大腸炎になってよかったこと

私が潰瘍性大腸炎という難病を医師に診断されてから5年が経ちました。 潰瘍性大腸炎については詳しくは別の記事で書いていますので読んでみてください。 www.muscle-samurai.xyz 「難病」の診断をされたら普通は誰でも落ち込むと思います。 私は最初の頃はか…